A l'abordage

La gastronomie, ça parle de plaisir, mais pas que. Ça parle aussi d'habitude, de société, de santé, de culture... de symbolique, de religieux... et on en passe. Mais ça reste de la boustifaille et c'est ça qu'est bon! D'ailleurs, quand c'est qu'on mange?

En 2009, ses études en sciences politiques achevées et désireuse de travailler dans la diplomatie, Sarah Chardonnens envoie son CV à toutes les représentations Suisses basées dans le monde. Deux ambassades lui répondent: celle de New-Dehli en Inde et celle de Rabat au Maroc. Etudiante sans fortune, issue dʹun milieu modeste, Sarah Chardonnens choisit Rabat, desservie par une compagnie low cost. Ce stage marque le début dʹune passion pour le Moyen-Orient qui la verra travailler en Irak, en Syrie et au Liban. Humanitaire voyageuse, bourlingueuse dans lʹâme, Sarah Chardonnens est lʹauteure de ʹʹParfum de jasmin dans la nuit syrienneʹʹ et ʹʹOn nʹarrête pas un peuple qui danseʹʹ, deux livres parus aux éditions de LʹAire. Dans le premier, Sarah Chardonnens raconte comment elle a quitté la Syrie à moto au printemps 2011. Dans le second, pourquoi elle choisit de ressortir sa moto syrienne du garage veveysan dans lequel elle dort depuis 4 ans, pour rejoindre son nouveau poste au Liban.
Une interview de Muriel Mérat réalisée par Rodolphe Bauchau
Production: Muriel Mérat & Christophe Canut
Photo: Sara Chardonnens et sa moto libanaise au sommet du de la chaine du Mont-Liban

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