![Un café dans la campagne vaudoise, au jour le jour... [RTS]](https://img.rts.ch/articles/1974/image/1dxe02-26190272.image?w=960&h=720 "Un café dans la campagne vaudoise, au jour le jour... [RTS]")
Le troquet
- A travers la Suisse
- Vidéo 19 min.
4 janvier 1974
Documentaires
Ambiance dans un bistrot de la campagne vaudoise en compagnie de la tenancière de l'établissement dès l'ouverture. Après le nettoyage et la mise en place, l'arrivée des premiers clients fait véritablement démarrer la journée. Emile Gardaz, habitué des lieux, évoque l'importance des bistrots pour tout un chacun et affirme son affection particulière pour ces espaces de convivialité.
Émile Gardaz né le 29 août 1931 à Échallens, originaire de Villars-le-Terroir et mort le 19 décembre 2007, est un animateur radio et écrivain suisse.
Après avoir fait son école primaire dans son village d'origine, il suit de 1941 à 1949 ses études au Collège Saint-Michel à Fribourg. Il part ensuite à Paris pour un semestre à la Sorbonne avant de s'inscrire en lettres puis en droit à l'université de Lausanne.
En 1959, il fait ses débuts à Radio-Lausanne avant de passer sur la Radio suisse romande où il exerce la plupart des métiers radiophoniques : reportage, satire, chansons, émissions poétiques, dramatiques, musicales et enfantines, auteur de spéctacles, écrivain. Comme parolier, il a écrit plus de 600 chansons dont «Refrain», sur une musique de Géo Voumard et interprétée par Lys Assia, et qui obtient le 1er prix à la première édition du Concours Eurovision de la chanson en 1956.
Avec Claude Blanc et d'autres collaborateurs de la Radio Suisse Romande, il a en particulier «radiophonisé» les aventures de Oin-Oin, personnage mythique de la tradition orale romande. Parmi ses nombreuses émissions, on trouve «Derrière les fagots», «Mardi les gars» avec Michel Dénériaz ou «Demain-Dimanche».