![L'expo "Carrot City" à l'Université de Lausanne (UNIL). [unil.ch]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/fuewm4-26064919.image?w=640&h=640 "L'expo \"Carrot City\" à l'Université de Lausanne (UNIL). [unil.ch]")
"Carrot City": les champs à la ville
"Carrot City", c’est une exposition sur l’agriculture urbaine qui se déroule de mai à octobre 2014 à l'UNIL. Et si dans votre esprit ville et agriculture sont opposées, c’est peut-être que vous êtes né au 20e siècle!
Dans l’histoire de l’humanité, la ville a été inventée au même moment que l’agriculture, justement pour que nous puissions vivre proche de nos champs: il est - peut-être - temps de retisser ce lien.
Visite de la cité des carottes, à la découverte de l’agriculture urbaine du 21e siècle avec Joe Nasr architecte urbaniste et chercheur à l’Université de Ryerson à Toronto, concepteur de l’exposition "Carrot City".
Puis, au gré de cette visite, nous croiserons Joëlle Salomon Cavin de l’Institut de Géographie et Durabilité (UNIL), Hélène Gaillard, cheffe de projet à Equiterre, et Martine Meldem, paysanne à Apples.
Dans l’histoire de l’humanité, la ville a été inventée au même moment que l’agriculture, justement pour que nous puissions vivre proche de nos champs: il est - peut-être - temps de retisser ce lien.
Visite de la cité des carottes, à la découverte de l’agriculture urbaine du 21e siècle avec Joe Nasr architecte urbaniste et chercheur à l’Université de Ryerson à Toronto, concepteur de l’exposition "Carrot City".
Puis, au gré de cette visite, nous croiserons Joëlle Salomon Cavin de l’Institut de Géographie et Durabilité (UNIL), Hélène Gaillard, cheffe de projet à Equiterre, et Martine Meldem, paysanne à Apples.
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"Carrot City": les champs à la ville
Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Faites chauffer la grenouille!Coâ de marquant, de remarquable ou d'énervant dans l'actualité de l'environnement? Adrien Zerbini passe à la casserole les faits marquants de l'actualité environnementale de la semaine.
Cette semaine, la grenouille s’intéresse à une tendance forte dans les milieux du crime organisé: le recyclage dans le recyclage et autre "prise en charge" des déchets: la France entre dans le bal des poubelles. - La tomate qui ne pourrit pasLes maraîchers redoutent tous la pourriture grise. Celle-ci est causée par un champignon nommé Botrytis.
La tomate est l’une de ses victimes favorites mais peut-être plus pour longtemps car le groupe agro-industriel américain Monsanto vient de recevoir un brevet de l’Office Européen des Brevets (OEB) pour une tomate qui résiste à ce champignon. - "Carrot City": les champs à la ville"Carrot City", c’est une exposition sur l’agriculture urbaine qui se déroule de mai à octobre 2014 à l'UNIL. Et si dans votre esprit ville et agriculture sont opposées, c’est peut-être que vous êtes né au 20e siècle!
Dans l’histoire de l’humanité, la ville a été inventée au même moment que l’agriculture, justement pour que nous puissions vivre proche de nos champs: il est - peut-être - temps de retisser ce lien.
Visite de la cité des carottes, à la découverte de l’agriculture urbaine du 21e siècle avec Joe Nasr architecte urbaniste et chercheur à l’Université de Ryerson à Toronto, concepteur de l’exposition "Carrot City".
Puis, au gré de cette visite, nous croiserons Joëlle Salomon Cavin de l’Institut de Géographie et Durabilité (UNIL), Hélène Gaillard, cheffe de projet à Equiterre, et Martine Meldem, paysanne à Apples.
![Faites chauffer la grenouille! [Julien Tromeur]](https://img.rts.ch/audio/2014/image/4w9n2d-26054993.image?w=320&h=320 "Faites chauffer la grenouille! [Julien Tromeur]")
![Des tomates sans pourritures. [Fotolia - Dusan Kostic]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/omajtj-26053763.image?w=320&h=320 "Des tomates sans pourritures. [Fotolia - Dusan Kostic]")