Baies de Goji: nouveau remède-miracle ?

Nous avons sélectionné une quinzaine de produits à base de goji, jus de fruits, gélules ou baies séchées, vendus en magasin ou sur internet. A notre demande, le service de la consommation et des affaires vétérinaires de Genève a recherché 400 pesticides différents que pourraient contenir ces fruits chinois. Une méthode traditionnelle, mais avec une technologie de pointe résumée par Patrick Edder, chimiste cantonal GE: « On passe sur un appareil beaucoup plus sophistiqué, un chromatographe en phase liquide avec une double spectrométrie de masse, ça nous permet d'identifier les composés de manière sûre et puis de quantifier justement la teneur qu'il y a dans chaque baie de goji. »

En Suisse, les baies de goji ne doivent pas contenir plus de 0,01 milligramme d'acétamipride pour être en règle avec la législation.

Tout d'abord, les bonnes nouvelles : les trois jus de fruits que nous avons testés ne contiennent pas de pesticides. Deux breuvages sont bio, ceux des marques Raab et BioNaturis, c'est donc normal qu'ils n'en contiennent pas. Reste le jus de fruits Rabenhorst qui est aussi sans pesticides.

Sans pesticides

Raab: Jus de Goji Bio

Sans pesticides

BioNaturis: Jus de Goji Bio

Sans pesticides

Rabenhorst: jus de Goji

Sans pesticides

Gélules vendues à la Pharmacie des Eaux-Vives

Sans pesticides

Gélules distribuées en Suisse Romande par BioNaturis

Sans pesticides

Mais consommer des fruits en gélules, est-ce que c'est vraiment utile ?

Pierre Sterckx, médecin, professeur et expert en médecine chinoise

« Ca sert absolument à rien. La seule utilisation qu'on peut avoir en pilules et pas gélules, c'est en médecine chinoise ou on va combiner de la poudre de goji avec 6 ou 10 autres produits médicinaux pour en faire un médicament naturel. Ça a du sens. Mais en dehors de ça, c'est un aliment. Quel intérêt de manger un aliment sous forme de gélules ? »

Mais c'est sous forme de baies séchées que l'on trouve le plus souvent le goji sur le marché suisse.

Nous avons testé 11 échantillons de goji séchées. Et là, les résultats sont catastrophiques. Un seul produit ne contient pas de pesticides. Il s'agit des baies de goji de la gamme Manor Food, produit par Sun-Snack.

Tous les autres dépassent la norme suisse avec le même pesticide, l'acétamipride.

Patrick Edder, chimiste cantonal GE

« C'est un insecticide qui est beaucoup utilisé pour les pucerons. On a un autre produit qu'on retrouve dans ces baies de goji, qui est aussi pour le même type de lutte, donc ils doivent avoir des problèmes dans leurs cultures par rapport aux pucerons et ils utilisent ce type de produit. »

Voici les résultats, par ordre croissant de présence d'acétamipride. Certains échantillons contiennent en plus des traces d'autres pesticides, fongicides ou insecticides, qui additionnés peuvent poser problème du point de vue toxicologique.

Baies de Goji de la gamme Manor Food

Sans pesticides

Avec pesticides

Les Baies de Goji sauvages de la gamme Delicatessa de Globus

Dépassent de 4 fois la norme d'acetamiprid

Les Baies Gojimalaya, vendues sur internet et dans nombreux magasins

Contiennent 9 fois trop d'acetamiprid

Les Baies Tibet Authentic commercialisées sur le web par Mégel Sélection

Contiennent 9 fois trop d'acetamiprid

Les baies de Goji Morga trouvées chez Coop

10 fois trop d'acetamiprid

Les baies de Goji d'Himalaya vendues en vrac chez Lyzamir à Genève

Présence de 14 pesticides différents

Contiennent 11 fois la limite autorisée d'acetamiprid

Les baies de Goji Sun-Snack, affichées bio au Relais de la Nature à Carouge

Présence de 3 pesticides

Contiennent 11 fois la limite d'acetamiprid

Pour du bio, c'est choquant.

Patrick Edder, chimiste cantonal GE

« Ca n'est absolument pas un produit bio, puisqu'on retrouve 3 pesticides différents. Il ressemble étrangement aux autres. Ça c'est clairement une tromperie du consommateur.

- Est-ce que vous pouvez les interdire ?

Tout à fait. Dans ce cas-là, nous, on fait des contestations, on demande à ce que le label bio soit enlevé si le produit n'est pas bio.

-Pouvez-vous mettre des amendes ?

Il peut y avoir des amendes, le cas échéant, oui. »

Les baies de Goji vendues en vrac au marché de la Fusterie à Genève et sur internet

Présences de 4 insecticides et fongicides

Contiennent 11 fois la limite d'acetamiprid

Les baies de Goji sauvages « Hima la vie » achetées à MagBio

Contiennent 13 fois la norme d'acetamiprid

Les baies de Goji Positivegoji trouvées sur internet

Contiennent 13 fois la norme d'acetamiprid

Les baies de Goji vendues par Bircher Blütenprodrodukte sur internet

Dépassent de 17 fois la norme d'acetamiprid