Le compositeur allemand Carl Maria von Weber. [AFP - Luisa Ricciarini/Leemage]

Weber et l''échec du Théâtre de Breslau

"La nourriture servie dans cet hôpital était à pleurer. Et pourtant, mes exigences restaient basses, des aliments qui ressemblent à quelque chose de comestible, sʹil vous plaît, et pas de la bouillie grumeleuse et jaunâtre... Et puis surtout, au moins que lʹassiette soit chaude quand ils me lʹapportent. Peut-être que je leur en demande trop, cʹest vrai. Après tout ils sont médecins, pas chef cuisiniers…"