Le jodel - aussi appelé la youtze - semble ancré au cœur même de l’identité suisse. Suisse alémanique, préciseront certains. Mais s'il est vrai que cette technique de chant à nulle autre pareille a davantage d’adeptes de l’autre côté de la Sarine, elle intrigue, interpelle et fascine au-delà de ses frontières culturelles traditionnelles.
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