En patois valaisan, bisse signifie "canal". Agréable but de promenades estivales sous l'ombre des mélèzes, le bisse est aussi chargé d’histoire. Domestiquant l’eau des glaciers, cet instrument d’irrigation est né d’une lutte acharnée contre la sécheresse, entamée dès le 11e siècle dans les vallées alpines. Retour aux origines et balades au fil de l’eau.
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