La seconde moitié du 19e siècle constitue l’âge d’or de l’hôtellerie en Suisse. Pour accueillir les touristes, alors issus de la bonne société européenne, des hôtels de style Belle Epoque sont construits dans des sites d’exception. Héritages familiaux conservés par plusieurs générations, ces palaces font toujours le bonheur d’une clientèle qui goûte à l’excellence helvétique.
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