Séchage des fruits et légumes

Illustration pour archives audio. [RTS]
  • Audio 9 min.

24 septembre 1941

Emission sans nom

Comme cela se fait depuis longtemps en Suisse allemande, les Suisses romands se lancent dans le séchage des fruits et légumes pour accroître leur durée de conservation. Visite et explications du fonctionnement de ce premier séchoir public à Genève.

journaliste: Henri Meyer de Stadelhofen