![Mmmhhh, les belles cuisses! [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/b244nd-26146222.image?w=960&h=540 "Mmmhhh, les belles cuisses! [RTS]")
Quoi, des cuisses de grenouilles?
- Consommation
- Audio 4 min.
31 mars 1984
Propos de table
Grenouille ou boeuf, le même traitement! Dans l'émission radiophonique Propos de table en mars 1984, la journaliste Catherine Michel a à coeur de rétablir les faits: avant que ses membres ne soient dévorés, la grenouille est bien traitée. Faisant fi des critiques que ce sujet polémique lui vaut, cette passionnée de table n'hésite pas à se rendre à Vallorbe dans une conserverie de cuisses de grenouilles pour tuer... une légende urbaine.
(Source photo: TSR 1984)
Des années 1970 aux années 1990, Catherine Michel est la grande référence des émissions culinaires radiophoniques avec Aux ordres du chef et Propos de table. Semaine après semaine, elle part à la rencontre de tous les grands chefs cuisiniers de l'époque.