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Le matefaim à la bourguignonne
- Mode de vie
- Audio 48 sec.
29 janvier 1943
Recette d'Ali Babali
Le matefaim, appelé aussi matafan, est une ancienne recette paysanne d'origine française. Sorte de grosse crêpe à base de farine et de pomme de terre, sa recette est dévoilée ici dans Les Recettes d'Ali Babali de 1943.