Chi va piano ...
- Consommation
- Vidéo 12 min.
28 avril 2004
Autrementdit
En Italie, on aime bien manger. Le pays donne naissance à Slow Food, une organisation sans but lucratif, qui veut conserver les traditions artisanales et culinaires.
En 2002, Autrement dit va à la rencontre des créateurs de Slow Food et des artisans affiliés: vins, salamis, et autres spécialités, la résistance contre la malbouffe s'organise.