La chorale des bouchers (version sd)

On abat, on dépèce, on tranche, on découpe, mais toujours en chanson!

Les bouchers de Lausanne sont des amoureux du chant. Ils ont formé une chorale et exercent leur répertoire après et parfois pendant leurs activités.

Confiant leurs souvenirs et leurs états d'âme au réalisateur Jacob Berger, ils évoquent la viande avec autant de coeur et de tendresse qu'ils en ont à entonner leurs airs favoris.