Mémoire(s) de villages - Nendaz - Le fromage d'alpage

Il y a 50 ans, l'été à l'alpage, on fabriquait encore le fromage à côté des vaches en plein air. On déplaçait le chaudron d’alpage en alpage. Les enfants constituaient une aide précieuse durant la saison d'estivage.

Souvenirs de cette période avec cet extrait de l'émission Horizons tourné sur les alpages de Nendaz.