Filet mignon en croûte

La préparation d'un filet mignon en croûte ne s'improvise pas, mais une fois le filet emballé dans la pâte, il ravira vos convives. Trancher, dresser et servir par exemple avec une bonne salade verte.

Voici la recette proposée en décembre 1971 par l'émission Actualité au féminin. Ne reste plus qu'à suivre les étapes et à se régaler !

Le commentaire probablement réalisé en direct lors de la diffusion est manquant.