La célèbre marmite

Dans cette émission L'âme du pays du mois de décembre 1971, le journaliste Gilbert Schnyder a rencontré les élèves de l'école de Puplinge et un chocolatier pour évoquer la fête genevoise de l'Escalade, et l'un de ses symboles les plus connus, la fameuse marmite de la Mère Royaume.

Elle est aujourd'hui devenue une gourmandise en chocolat que l'on brise, pour dévoiler les bonbons aux couleurs genevoises, les petits pétards et les légumes en massepain, et bien sûr les partager.