Les Brandons de Moudon
- Fêtes, Traditions et Folklore
- Vidéo 5 min.
6 mars 1971
Ame du pays
En terre protestante, l'équivalent du carnaval, ce sont les brandons. La tradition existe notamment à Payerne et à Moudon. Une des figures-clés des Brandons de Moudon en 1971 est Honoré du Roseau, abbé-président de la manifestation.
Les brandons ont lieu le week-end suivant le mardi gras. Pour l’occasion, on y prépare les « beignets au genou» (celles qui les confectionnaient à l’origine étendaient la pâte sur leurs genoux). Concours de costumes pour les enfants, concours de masques pour les adultes, bals, cortège du dimanche et mise à mort du bonhomme hiver : la recette des brandons reste pour l’essentiel la même que celle du carnaval!