Gastronomie céleste

Repas chez Swissair en 1962. [RTS]
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19 février 1962

Carrefour

En 1962, chez Swissair, on propose déjà aux voyageurs des repas servis dans des petits plats compartimentés. Les cuisines de la compagnie aérienne, basée à Cointrin, livrent 1600 repas par jour et desservent 22 compagnies d'aviation.