Cursus hôtelier

A l'Ecole Hôtelière de Lausanne, les élèves apprennent les bases de tous les métiers de l'hôtellerie. Cuisine, service, secrétariat: les cours ont lieu sur une période de cinq mois , suivie de 5 mois de stage. Et au bout de chacune de ces étapes, il y a évidemment les examens.