![L'Ecole hôtelière de Lausanne, avenue de Cour, 1968. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2018/image/gnu0s0-26181729.image?w=960&h=540 "L'Ecole hôtelière de Lausanne, avenue de Cour, 1968. [RTS]")
A l'école de l'hôtellerie
- Travail et métiers
- Vidéo 1 min.
12 juin 1963
Carrefour
En 1963, l’Ecole hôtelière de Lausanne compte 194 élèves. Ces derniers viennent du monde entier: Allemagne, Québec ou même Ethiopie. Seuls 88 Suisses ont choisi la filière. Les jeunes Helvètes se désintéresseraient-ils des professions hôtelières? La question est déjà dans l’air.