Palaces de la Belle époque

A Caux, sur les hauteurs de Montreux, se dresse la majestueuse silhouette de grands hôtels de la Belle Epoque. Au 19e siècle, les touristes anglais découvrent les Alpes et la Suisse devient très vite un lieu prisé de villégiature. Les deux guerres, synonymes de fermeture des frontières, sonneront le glas de ces grands palaces.

En 2016, l’émission Couleurs d’été nous emmène dan trois endroits mythiques, en compagnie d’Evelyne Lüthi-Graf, directrice des archives hôtelières suisses. On visite d’abord le Grand Hôtel de Caux, où séjourna l’impératrice Sissi et qui est devenu un centre de conférence. On se rend ensuite au Caux Palace. Ce bâtiment de 300 chambres, construit en 1902, accueille 9 mois par an une école hôtelière. Enfin, nous découvrons l’hôtel Victoria, véritable bijou historique qui lui n’a pas changé d’affectation depuis sa construction en 1869.