La tradition du pain
- Consommation
- Vidéo 2 min.
15 janvier 1974
Courrier romand
Tradition anniviarde vivace du début de l'an, dans le village valaisan de St-Luc, on allume le four banal aux premiers jours de janvier. Les familles du village se rassemblent pour façonner le pain de seigle selon une recette particulière: tout le monde met la main à la pate. Des centaines de miches sont cuites au feu de bois dans un ballet bien rodé.