Débuttage des vignes avec un mulet

Au printemps, lorsque la vigne commence à débourrer, il faut retirer la terre au pied des ceps. Un travail pénible comme en témoigne ce travailleur qui effectue le débuttage sur plusieurs parcelles à l'aide de son mulet.

Lors de ce reportage diffusé en 1971, Cadet a 25 ans et il est probablement l'un des derniers mulets à travailler la vigne dans le Valais central.