![Le passage obligé pour décrocher sa précieuse patente. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2014/image/lrxfhu-27133691.image?w=960&h=720 "Le passage obligé pour décrocher sa précieuse patente. [RTS]")
Les cours de cafetiers
- Travail et métiers
- Vidéo 1 min.
10 juin 1987
Echo
Immersion en cuisine dans un cours de la formation de cafetier-restaurateur. Parmi les participants, le chanteur compositeur suisse Ted Robert, qui apprend la confection d'une coupe glacée.