Cultures maraîchères sous serre

Fin 1973, en pleine crise du pétrole de nombreuses serres sont restées vides. Soumis à la concurrence étrangère, les maraîchers serristes n'ont pas eu la tâche facile pour rester compétitifs. Les frais de chauffage ont tellement augmenté que le prix d'une salade devenait prohibitif. Car c'est bien le chauffage des serres en verre qui pose problème. Face à ce constat, l'émission Horizons s'est rendue dans la région genevoise pour rencontrer différents producteurs, grossistes, responsables de l'Association et Union maraîchère. Comment les maraîchers ont-ils fait face et quelles solutions envisager pour l'avenir ?

Un reportage diffusé en 1974 sous le titre "Plus de pétrole dans la salade".