Favarger
- Vidéo 9 min.
16 novembre 2003
Mise au point
Chocolat, noisettes et amandes: 3 ingrédients de base du produit phare de l'entreprise genevoise Favarger. Etablie à Genève depuis 1826, la chocolaterie familiale a développé un savoir-faire artisanal remarquable.
En 2003, l'entreprise est reprise par le Croate Luka Rajic ambitieux d'accroître le rayonnement international de la manufacture genevoise: le reportage de Mise au point.