Du vin sans alcool

Du vin sans alcool
  • Consommation
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22 juillet 1983

Télé Journal

Il en a la couleur mais pas la saveur... Un nouveau procédé permet la désalcoolisation du vin. Alors comment obtient-on cette boisson sans alcool ? La technique est facile à mettre en oeuvre mais coûteuse et le résultat ? Ni vin naturel, ni jus de raisin.

Les explications en 1983 dans le Télé Journal.