La taille de la vigne
- Travail et métiers
- Vidéo 2 min.
22 février 1979
Un jour une heure
Le mois de février venu, le temps de tailler les sarments s'annonce. Mais le choix du bon moment est crucial pour le vigneron. Trop tôt, le gel aura raison du cep, trop tard la vigne "saignera" trop.