Le raisin est un bon indicateur du réchauffement climatique. [Elenathewise]

Les vendanges du réchauffement climatique

Alors que la conférence sur le changement climatique débute ce lundi 28 novembre 2011 en Afrique du Sud, certains doivent déjà faire face au réchauffement annoncé par les scientifiques. C’est notamment le cas de vignerons qui voient la qualité de leurs vins modifiée par la hausse des températures. Pierre Bratschi, notre correspondant en Argentine, présente le travail d'une équipe franco-argentine de chercheurs qui analyse une vingtaine de vignes à travers le monde pour comprendre les incidences des modifications climatiques sur le vin et préparer la filiale vinicole au changement.
Les vendanges du réchauffement climatique