Le Journal du Matin [RTS]

Le Journal du matin

Quatre exploitations agricoles ferment en moyenne en Suisse chaque jour. Près de 1500 fermes ont ainsi disparu l’an dernier, ce qui représente une baisse de 2%. Cette tendance à la baisse dure depuis plusieurs années. Cette évolution est-elle inquiétante? Ou est-ce simplement le reflet d’une concentration de la production dans des domaines plus grands? Et plus généralement, quel est l’avenir de l’agriculture en Suisse? Les réponses du directeur de l’Union suisse des paysans, le Fribourgeois Jacques Bourgeois, également conseiller national PLR.
Jacques Bourgeois, directeur de l’Union suisse des paysans