Le 12H30 [RTS]

Le 12h30

Le traditionnel Brunch du 1er Août accueille aujourd'hui 200'000 personnes dans les fermes suisses. Pour sa 20e année, son succès ne se dément pas. Pourtant le nombre de fermes organisatrices est en baisse: 400 cette année contre 500 il y a dix ans. Beaucoup d'exploitants jettent l'éponge en raison de la grande charge de travail. Dans le canton de Neuchâtel, Christine Besançon a peut-être trouvé une solution, celle du brunch plus intimiste. Au lieu des 400 convives, elle en accueille une soixantaine. Le reportage à la Côte-aux-Fées de Célestine Perissinotto.
Le Brunch du 1er Août en péril, organisateurs en baisse