Le Journal du Matin [RTS]

Le Journal du matin

L'institut de tourisme de la HES-SO travaille actuellement sur un nouveau modèle d'affaire pour les hôtels de montagne, dans le but de repenser l'hôtellerie dans les Alpes. Avec la Lex Weber, le secteur pourrait tirer profit de l'arrêt progressif de la construction de résidences secondaires. Les explications Raphaël Grand. Invité: Patrick Bérod, directeur de l'Association Hôtelière du Valais.
Les hôtels de montagne cherchent à se réinventer