Les moules en silicone ont rejoint la panoplie de nombreuses cuisines du pays.
Samuel Grand
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Les risques du silicone en cuisine

Deux chimistes font le point sur l'éventuelle toxicité de l'utilisation alimentaire du silicone. Pratique, coloré, malléable à volonté et tellement facile à utiliser, le silicone se démocratise dans nos cuisines. Sous forme de moules, de couvercles, de papier à pâtisserie réutilisable et d’ustensiles en tous genres.
Les risques du silicone en cuisine