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L'Institute of Health Sciences est le nouveau fleuron de Nestlé inauguré en grandes pompes ce vendredi sur le site de l'EPFL. La multinationale veut se positionner en leader des aliments qui serviront à prévenir des maladies chroniques comme le diabète, l'obésité ou la maladie d'Alzheimer. 500 millions de francs y seront investis ces dix prochaines années alors que le secteur des alicaments génère déjà 2 milliards de francs de chiffre d'affaires chez Nestlé. Le potentiel de la branche est encore considérable, si l'on prend en compte le vieillissement de la population. Les interviews d'Alain Berset, conseiller fédéral socialiste, ministre de l'Intérieur et de Patrick Aebischer, président de l'EPFL.
Nestlé à l'EPFL: quand la science irrigue l'économie et vice-versa