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Est si l'avenir des vins suisses passait par le Japon? Une quinzaine de vignerons vaudois vont se rendre début septembre à Tokyo avec un objectif clair: intensifier les exportations des vins du canton vers le pays du soleil levant. Le voyage est financé en partie par l'Office des vins vaudois, mais aussi par des partenaires privés. Interview de Pierre Keller, président de l'Office des vins vaudois.
Quand le chasselas vaudois rencontre les sushis japonais