Juste ciel

La bière Westvleteren XII a été désignée comme la meilleure au monde par un site Internet spécialisé dans la bière. La championne est belge, brune et forte en alcool. Elle atteint sa maturité en bouteille. Elle est brassée par des moines trappistes de Westvleteren, à l’ouest de la Belgique. Par Bernard Litzler.