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RTS 1 révélait vendredi soir que l'encaveur Dominique Giroud fait l'objet de nouvelles accusations. On lui reproche d'avoir coupé illégalement plus de 350'000 litres de vin entre 2006 et 2009. Lui se défend en disant que cette pratique est courante. Tous les encaveurs valaisans coupent-ils leur vin? L'interview de Claude Crittin, président de la Société des encaveurs de vins du Valais.
Affaire Giroud, l'ombre sur les vins valaisans