A qui appartiennent les semences ? (2/5)

A prix d’or.
Le paysan renvoie encore aujourd’hui l’image d’un travailleur indépendant et autonome dont la production ne dépendrait que des conditions météorologiques.
Pourtant cette représentation est largement surannée notamment dans le domaine du maraîchage. Car bien peu sont les agriculteurs en Suisse à être encore capables de produire leurs propres semences, y compris dans la filière biologique…
Reportage au domaine des Biolettes à Ballens et à la ferme des Pralies à Arnex-sur-Nyon.