A qui appartiennent les semences ? (3/5)

Par moins vingt degrés.
La banque de gènes nationale d’Agroscope de Changins est plus que centenaire. La plus ancienne référence évoquant la collecte de variétés de céréales encore présentes dans cette vénérable institution date de 1900.
Aujourd’hui, ce conservatoire garde précieusement près de 12 000 variétés de céréales, plantes potagères et fourragères, soja et vigne. Dans quel but?