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On en parle

Antoine Droux vous propose dès cette semaine une série de quatre recettes réalisées avec des conseillères en économie familiale de l’Institut agricole de Grangeneuve, dans le canton de Fribourg. Un Institut qui a mis sur pied toute une série de cours de cuisine "tout-public". Ce matin, c’est Colette Andrey qui est au fourneau, elle qui donne – notamment – un cours sur les pizzas, les pâtes levées et les… tartes flambées!
Jusqu'à ébullition: tarte flambée rapide aux poireaux et cervelas