Le goût des autres

Le chocolat au lait est bien suisse. Ces derniers jours, une publicité du groupe Nestlé, qui vante le chocolat au lait suisse, suscite une petite polémique. Elle annonce que la famille Cailler a inventé le chocolat au lait. Or, plus précisément, c'est Daniel Peter qui est à l'origine du chocolat au lait. Plainte a été déposée. Une chose est sûre: le chocolat au lait est une vitrine de la Suisse. Il l’est devenu. Entre exotisme et patriotisme.