On en parle
Depuis le 1er janvier 2016, l’Ordonnance sur l’étiquetage des denrées alimentaires est plus stricte. Finies les simples mentions de "graisses végétales": la présence de la très décriée huile de palme doit être clairement indiquée. Mais si elle ne peut plus se cacher dans les listes d’ingrédients, l’huile de palme n’en demeure pas moins omniprésente, selon un pointage réalisé par "On en parle" dans la grande distribution. Pointage qui révèle également l’apparition d’huiles de coton, de karité et de coprah. Quelles sont les propriétés de toutes ces huiles ? Réponses de Laurence Margot, diététicienne au programme "Ca marche" des Ligues de la santé du canton de Vaud, interrogée par Yves-Alain Cornu.
Le sommaire de l’émission
- Huile de palme au grand jourDepuis le 1er janvier 2016, l’Ordonnance sur l’étiquetage des denrées alimentaires est plus stricte. Finies les simples mentions de "graisses végétales": la présence de la très décriée huile de palme doit être clairement indiquée. Mais si elle ne peut plus se cacher dans les listes d’ingrédients, l’huile de palme n’en demeure pas moins omniprésente, selon un pointage réalisé par "On en parle" dans la grande distribution. Pointage qui révèle également l’apparition d’huiles de coton, de karité et de coprah. Quelles sont les propriétés de toutes ces huiles ? Réponses de Laurence Margot, diététicienne au programme "Ca marche" des Ligues de la santé du canton de Vaud, interrogée par Yves-Alain Cornu.
- Y a pas d'âge pour jouer aux Lego (1/2)Rencontre avec une artiste vaudoise, Yasmine Vanderauwera, qui a fait du Lego l'un des matériaux de base de ses créations. Ce jouet de construction représentent également un excellent outil d'apprentissage qui séduit enseignants et pédagogues. Avec Valérie Couderc, responsable pour de "Bricks for kids" pour la Suisse et la France, et Pierre Dillenbourg, professeur et responsable du Laboratoire d'ergonomie éducative (CHILI) de l'EPFL. Par Xavier Bloch.
- Y a pas d'âge pour jouer aux Lego (2/2)Rencontre avec une artiste vaudoise, Yasmine Vanderauwera, qui a fait du Lego l'un des matériaux de base de ses créations. Ce jouet de construction représentent également un excellent outil d'apprentissage qui séduit enseignants et pédagogues. Avec Valérie Couderc, responsable pour de "Bricks for kids" pour la Suisse et la France, et Pierre Dillenbourg, professeur et responsable du Laboratoire d'ergonomie éducative (CHILI) de l'EPFL. Par Xavier Bloch.
- Ces règles de la circulation qui passent à la trappeLa route tourne et "On en parle" fait le tour de quelques ordonnances désuètes qui passent à la trappe en 2016. Avec Guido Bielmann, porte- parole de l’Office fédéral de la route (OFROU) au micro Sophie Proust.