Le sommaire de l’émission
- Présenté par Sandra Viscardi
- Histoire et évolution des goûtsLe coup d'envoi de la Semaine du goût, le 15 septembre, est l'occasion de mesurer en quoi nos goûts pour des mets ou des produits ont changé. Autrement dit, est-ce que la saveur d'un gruyère, par exemple, a évolué à travers les âges? Invité: Stéphane Boisseaux, responsable de recherche sur les produits du terroir, spécialiste du patrimoine culinaire et hôtelier-restaurateur.
- Tensions entre l'Iran et l'Arabie Saoudite sur fond de HadjCe week-end a eu lieu à La Mecque, en Arabie Saoudite, le traditionnel pèlerinage du Hadj, un des cinq piliers de l'islam. Ce pèlerinage sous haute surveillance s'est déroulé sans les Iraniens.
- Stan Wawrinka surclasse Novak Djokovic en finale de l'US OpenStan Wawrinka a réalisé un match quasi parfait en finale de l'US Open pour s'offrir son troisième tournoi du Grand Chelem, aux dépens d'un Novak Djokovic qui n'aura rien pu faire.
- L'impact du bras de fer entre Apple et l'UE sur l'IrlandeLes treize milliards d’impôts réclamés à Apple par la Commission européenne, au profit des contribuables irlandais, sont devenus l’enjeu d’un bras de fer qui risque d’être lourd de conséquences, d’abord pour l’Irlande.
- Par Esther Coquoz et Valérie Droux
- Céline Fontannaz: primes maladie, la droite se trompe de remèdeUne fois encore, nous n'y couperons pas: les primes maladies vont augmenter. Pour les plus pessimistes, ce sera 5% de hausse pour l'année prochaine, pour les optimistes 3%. Le verdict tombera à la fin du mois.
- Les références musicales du jour de Brigitte Hool"The Upper Room", Mahalia Jackson La 5ème symphonie andante cantabile, de Tchaikovsky, interprétée par Leonard Bernstein et le New York Philharmonic
- Présenté par Coralie Claude
- Stan Wawrinka va prendre une autre dimension, estime Arnaud BoetschAprès l'Open d'Australie en 2014 et Rolland Garros en 2015, Stan Wawrinka a remporté l'US open face à Novak Djokovic. Interview d'Arnaud Boetsch, ancien joueur de tennis, vainqueur avec la France de la Coupe Davis en 1996, aujourd'hui directeur communication et image chez Rolex.
- Rentrée scolaire difficile pour les réfugiés en GrèceQuelque 18'000 à 20'000 réfugiés mineurs font lundi leur rentrée scolaire en Grèce, ce qui implique une logistique difficile pour un pays en récession depuis sept ans.
- La compassion envers les migrants est-elle en déclin?En septembre 2015, l'image du petit Aylan, un enfant kurde fuyant le conflit syrien, avait fait le tour du monde et mené à un immense mouvement de solidarité. Aujourd'hui pourtant, un an après la publication de cette image, le bilan est décevant, comme si la compassion soulevée par cette image s'était usée.
- Les montres connectées, fossoyeuses de l'horlogerie suisse?Samsung et Apple ont dévoilé leurs derniers modèles de montres connectées. Parallèlement, l’horlogerie suisse traverse une passe très difficile. Y a-t-il un lien de cause à effet?
- Eric Fumeaux, co-fondateur de l'Ecole d'ingénieurs du ValaisVingt-six milliards de francs: c’est le montant que le Conseil fédéral veut consacrer à la politique de la formation, de la recherche et de l’innovation pour les années 2017 à 2020. Après le Conseil national en juin, c’est au tour du Conseil des Etats de se pencher sur cette question dès lundi. Ce plan fédéral est-il suffisant? Comment la Suisse pourrait-elle concrètement innover davantage? Eric Fumeaux, co-fondateur de l'Ecole d'ingénieurs du Valais, a été également directeur général de l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFT).
- Présenté par Sandra Viscardi