Georges Wenger, grande gastronomie

Chef double étoilé au Michelin, Georges Wenger met en scène avec talent le terroir jurassien dans son établissement de charme, face à la gare du Noirmont. Sa cuisine s’exprime au plus près des produits de grande qualité qu’il déniche au cours de ses quêtes gourmandes.
Georges Wenger nous raconte son amour des bons produits, son attachement à la région des Franches-Montagnes, il est aujourd’hui l’invité de Mélanie Croubalian.