Intercités [RTS]

InterCités

Manger des insectes et surtout les commercialiser en Suisse sera possible en Suisse dès le 1er mai prochain. Certaines entreprises se frottent les mains et sont déjà prêtes à envahir le marché. Mais au-delà de l'aspect commercial, il y a une réelle barrière culturelle. Emission du 11 janvier 2017 en rediffusion.
InterCités - Manger des insectes, une barrière culturelle à franchir?