Claude Frotté. [le-bocca.com]

Appel au droit de manger: interview de Claude Froté, chef du Bocca à St-Blaise

Une quarantaine de chefs cuisiniers suisses ont signé un appel pour le droit à bien manger. Initié en France, ce mouvement demande que l'accès à une alimentation saine et goûteuse soit à la portée de tous. Interview de Claude Froté, chef du Bocca à St-Blaise.
Appel au droit de manger: interview de Claude Froté, chef du Bocca à St-Blaise