L'huile de palme pourrait envahir davantage le marché Suisse. [Fotolia - t4nkyong]

Davantage d'huile de palme sur le marché suisse?

C'est une décision qui est peut-être passée inaperçue cette semaine avec les démissions de deux Conseillers fédéraux. Le Conseil des États a refusé la motion Grin qui demande la suppression de l’huile de palme dans les accords avec la Malaisie et l’Indonésie. L’huile de palme va-t-elle inonder le marché suisse? Avec quelles conséquences pour la santé? Décryptage de Frédérique Volery.
Davantage d'huile de palme sur le marché suisse?