![Au rayon boisson, les eaux vertes prétendent surfer sur la vague du bien-être. [RTS]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/u9uxe1-26002360.image?w=640&h=640 "Au rayon boisson, les eaux vertes prétendent surfer sur la vague du bien-être. [RTS]")
De vertueuses eaux végétales?
Eau de coco, d'aloe vera, de cactus ou même de bouleau... Au rayon boisson, ces eaux vertes côtoient les eaux minérales, aromatisées, sodas ou jus de fruits. Elles surfent sur la vague du bien-être, mais sont-elles vraiment si vertueuses?
Nicoletta Bianchi, diététicienne au Service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV, déguste et évalue leur intérêt nutritionnel au micro de Johanna Commenge.
Nicoletta Bianchi, diététicienne au Service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV, déguste et évalue leur intérêt nutritionnel au micro de Johanna Commenge.
![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/o92xa-25866664.image?w=640&h=640 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
De vertueuses eaux végétales?
Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- De vertueuses eaux végétales?Eau de coco, d'aloe vera, de cactus ou même de bouleau... Au rayon boisson, ces eaux vertes côtoient les eaux minérales, aromatisées, sodas ou jus de fruits. Elles surfent sur la vague du bien-être, mais sont-elles vraiment si vertueuses?
Nicoletta Bianchi, diététicienne au Service d'endocrinologie, diabétologie et métabolisme du CHUV, déguste et évalue leur intérêt nutritionnel au micro de Johanna Commenge. - Des pâtes maisonEt si on se lançait dans la préparation de raviolis maison? Reportage chez ItalPasta à Préverenges qui fournit un assortiment de pâtes fraîches pour des restaurants de la région et les marchés.
Pauline Seiterle a rencontré Jo, le façonneur de tortellinis, raviolis et tutti quanti! - Baisse de la TVA: impact mitigéDeux semaines après la baisse de la TVA de 8% à 7,7%, la répercussion se fait attendre sur les prix en grande surface. Un pointage publié vendredi 12 janvier 2018 par la Fondation pour la protection des consommateurs (SKS) montre que le gain de TVA est encaissé par les distributeurs.
On en parle avec la Fédération romande des consommateurs. Par Yves-Alain Cornu.
![Logo On en parle [RTS - RTS]](https://img.rts.ch/articles/2021/image/o92xa-25866664.image?w=320&h=320 "Logo On en parle [RTS - RTS]")
![Et si on se lançait dans la préparation de raviolis maison? [Fotolia - fabiomax]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/9wyjvu-26003221.image?w=320&h=320 "Et si on se lançait dans la préparation de raviolis maison? [Fotolia - fabiomax]")
![Deux semaines après la baisse de la TVA à 7,7%, la répercussion se fait attendre sur les prix en grande surface. [fotolia - sharaku1216]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/r2zl9f-26002341.image?w=320&h=320 "Deux semaines après la baisse de la TVA à 7,7%, la répercussion se fait attendre sur les prix en grande surface. [fotolia - sharaku1216]")