l'invité du 12h30 [RTS]

L'invité du 12h30

Le chef étoilé Stéphane Décotterd veut privilégier les produits locaux à l'avenir. Mais cette démarche va-t-elle être comprise du public? Interview de Knut Schwander, responsable du Gault & Millau Suisse romande.
L'invité du 12h30 - Knut Schwander, responsable du Gault & Millau Suisse romande