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La dénutrition des personnes âgées: un risque méconnu
Le sommaire de l’émission
- Émission entière
- Un paquet qui manque d'un peu de sel...Une auditrice et un auditeur vaudois ont été surpris de trouver le paquet de sel de la Saline de Bex au même prix que d'habitude, mais diminué de 30% de son contenu: au lieu d'avoir 1 kilo pour CHF 1.50, le client n'a désormais plus que 700 grammes. Comment peut-on justifier une telle différence aussi soudaine? Serait-ce une augmentation de prix très maladroitement dissimulée?
Jean-Louis Meylan, directeur administratif et financier de Saline de Bex SA, répond à Philippe Girard. Un sujet de Théo Chavaillaz. - Le frelon asiatiqueL'Office de l'environnement du canton du Jura met en garde contre le frelon asiatique. Cette espèce exotique envahissante représente un prédateur pour les espèces indigènes, notamment les abeilles ou autres insectes pollinisateurs. Les autorités invitent la population à annoncer toute présence de ce frelon. Mais où est-on susceptible de le trouver et comment le reconnaître?
Philippe Girard reçoit Patrice Eschmann, le chef de l'office jurassien de l'environnement. - La dénutrition des personnes âgées: un risque méconnuLes cantons de Genève et Neuchâtel ont développé des outils de dépistage de la dénutrition chez les personnes âgées, phénomène courant mais sous-diagnostiqué. Selon une étude de l’imad (institution genevoise de maintien à domicile), un senior sur trois qui vit encore à la maison présente un risque de carence nutritionnelle. Comment détecter les signes de dénutrition? Pourquoi ce phénomène est-il problématique chez les personnes âgées? Quels sont les risques et comment réagir?
Isabelle Fiaux reçoit Catherine Busnel, responsable de l’unité recherche et développement à l'imad et Nathalie Brodu, diététicienne, cheffe de projet dénutrition à Nomad (maintien à domicile Neuchâtel).
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![Un paquet de sel plus léger, mais vendu au même prix... [Fotolia - Syda Productions]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/w1kkye-25998722.image?w=320&h=320 "Un paquet de sel plus léger, mais vendu au même prix... [Fotolia - Syda Productions]")
![Le frelon asiatique représente un prédateur pour les espèces indigènes. [Reuters - Regis Duvignau]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2018/image/wbbmzt-25949368.image?w=320&h=320 "Le frelon asiatique représente un prédateur pour les espèces indigènes. [Reuters - Regis Duvignau]")
![Une voiture parée à la canicule. [Depositphotos - aapsky]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/mbewiz-28567506.image?w=640&h=640 "Une voiture parée à la canicule. [Depositphotos - aapsky]")
![Assurance voyage [Depositphotos - Edaccor]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/5rhy1i-28566483.image?w=640&h=640 "Assurance voyage [Depositphotos - Edaccor]")
![Maison: famille d'accueil. [Depositphotos - Anthonycz]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/feghe8-28384482.image?w=640&h=640 "Maison: famille d'accueil. [Depositphotos - Anthonycz]")
![La location, la collocation ou la sous-location sont régies par des lois.
Unclesam [Fotolia - Unclesam]](https://img.rts.ch/emissions/on-en-parle/2013/image/ceus57-26082098.image?w=640&h=640 "La location, la collocation ou la sous-location sont régies par des lois.
Unclesam [Fotolia - Unclesam]")
![Conduite d'une voiture. [Depositphotos - Bluebe]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/fjpyr6-28563109.image?w=640&h=640 "Conduite d'une voiture. [Depositphotos - Bluebe]")
![Quels sont mes droits et devoirs en vacances? [Depositphotos - Rawpixel]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/u81bwc-28560831.image?w=640&h=640 "Quels sont mes droits et devoirs en vacances? [Depositphotos - Rawpixel]")
![FM [Depositphotos - ABBPhoto]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/dytvdp-28559757.image?w=640&h=640 "FM [Depositphotos - ABBPhoto]")
![Le Rhône a débordé en Valais, causant l'évacuation de centaines de personnes. [RTS]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/k8p8kn-28555150.image?w=640&h=640 "Le Rhône a débordé en Valais, causant l'évacuation de centaines de personnes. [RTS]")
![Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2w5a26-28537289.image?w=640&h=640 "Des bières sans alcool. [AFP - Artur Widak / NurPhoto]")
![Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/xxxe0u-28556174.image?w=640&h=640 "Un pharmacien scanne un médicament. [Depositphotos - minervastock]")
![Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/e6evql-28553486.image?w=640&h=640 "Paiement par carte en vacances. [Depositphotos - Belchonock]")
![Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/7ebfeq-28552140.image?w=640&h=640 "Installation de panneaux solaires. [Depositphotos - AHatmaker]")
![Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/7jyu4t-28550718.image?w=640&h=640 "Chauffage au bois. [Depositphotos - NewAfrica]")
![Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/nee2kn-28549533.image?w=640&h=640 "Logo surdicécité. [Wikicommons/ CC-BY-SA-4.0 - HarpyWitch]")
![Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/bn64c0-28548460.image?w=640&h=640 "Rénovation énergétique d'une maison. [Depositphotos - Frank Boston La Fabrika Pixel s.]")
![La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/q7wwua-28546008.image?w=640&h=640 "La grève féministe à Genève le 14 juin. [KEYSTONE - SALVATORE DI NOLFI]")
![Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/6fh32j-28544702.image?w=640&h=640 "Les bonnes pratiques sur les réseaux sociaux pour les entreprises et les employés [Depositphotos - AndrewLozovyi]")
![Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/acv2gd-28543405.image?w=640&h=640 "Comment bien préparer son animal de compagnie pour un voyage ? [Depositphotos - Mvaligursky]")
![Logo - Que le monde est vaste! [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2024/image/kbeal1-28548776.image?w=640&h=640 "Logo - Que le monde est vaste! [RTS]")
![De violentes intempéries ont tué des dizaines de personnes en Afghanistan. [AFP - -]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/2lqxbw-28571303.image?w=640&h=640 "De violentes intempéries ont tué des dizaines de personnes en Afghanistan. [AFP - -]")
![Opérations de sécurisation achevées mardi soir sur le chantier de Prilly. [Keystone - Jean-Christophe Bott]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/mcpbjw-28571252.image?w=640&h=640 "Opérations de sécurisation achevées mardi soir sur le chantier de Prilly. [Keystone - Jean-Christophe Bott]")
![LA 1ERE Vignettes Un Ete A Soi 1500x1500. [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2023/image/xv79kd-26149847.image?w=640&h=640 "LA 1ERE Vignettes Un Ete A Soi 1500x1500. [RTS]")
![CS [F.Grivel - F.Grivel]](https://img.rts.ch/medias/2024/image/fle4cs-28450758.image?w=640&h=640 "CS [F.Grivel - F.Grivel]")
![Le 12H30 [RTS]](https://img.rts.ch/audio/2016/image/s0t7et-25868377.image?w=640&h=640 "Le 12H30 [RTS]")
![Les invitées du 12h30 - L'exposition "Dessine-moi la vigne de demain" au musée du vin de Sierre. [AP - Winfried Rothermel]](https://img.rts.ch/articles/2024/image/rgnyx7-28571158.image?w=640&h=640 "Les invitées du 12h30 - L'exposition \"Dessine-moi la vigne de demain\" au musée du vin de Sierre. [AP - Winfried Rothermel]")